21 mai 2022

Recette de lait au chocolat maison à partir de zéro

Ce n’est pas tant une recette qu’une ligne directrice ; commencez ici et adaptez-vous à vos goûts personnels. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous préférez. Tout édulcorant est acceptable : le miel, le sucre, le sirop d’agave, même le sirop d’érable peuvent fonctionner. N’oubliez pas que chacun a un niveau de douceur différent.

Si vous le souhaitez, vous pouvez passer au micro-ondes et mélanger dans la même tasse, sachez simplement qu’il ne fera pas très froid lorsque vous le mélangez. Si cela finit par être le cas, vous pouvez toujours le mettre au congélateur pour le refroidir pendant quelques minutes.

Faits sur la recette

Temps de préparation : 2 min
Le temps total : 3 min
Sert : 1 portion

Ingrédients

  • 1 tasse de lait froid
  • 1/2 cuillère à café de poudre de cacao hollandaise
  • 3/4 cuillères à café de miel (ou 1/2 cuillères à café de sucre granulé)

Instructions

  1. Dans un récipient allant au micro-ondes, chauffer 1/4 tasse de lait jusqu’à ce qu’il cuit à la vapeur, environ 15 secondes.
  2. Ajouter la poudre de cacao et le miel (ou le sucre) au lait chaud et remuer vigoureusement jusqu’à ce que tous les grumeaux aient disparu.
  3. Transférer le mélange de cacao dans le verre de votre choix et remplir avec le reste du lait froid. Prendre plaisir !