21 mai 2022

Recette trempette d’épinards et d’artichauts

Trempette d’épinards et d’artichauts ! Elle est délicieusement riche, parfaitement crémeuse et au fromage, débordante d’épinards et d’artichauts, et c’est toujours le plat préféré du public. Cette version est cuite au four et incroyablement facile à faire.

La meilleure trempette aux épinards et aux artichauts faite maison !


Lors d’une fête, il y a de fortes chances que vous ayez essayé la trempette froide aux épinards et aux artichauts achetée en magasin, le genre froid qui est rempli de mayonnaise. Cette version est servie chaude et fondante et 100 fois meilleure !

La trempette aux épinards et aux artichauts est ma trempette salée préférée. Elle a tellement de saveur, j’adore le mariage des légumes et qui peut résister à tout ce fromage ?

C’est la sauce ultime pour les fêtes ! Je n’ai jamais rencontré quelqu’un qui ne l’aime pas.

Si vous commencez à en manger avant le dîner, elle pourrait rapidement devenir mon dîner parce que vous ne pourrez pas vous arrêter d’en manger !

J’ai partagé une version sur la cuisinière il y a quelques années, mais cette version cuite au four est devenue ma préférée. Vous adorerez le fait qu’il n’y a pas de préparation à faire avec cette méthode, il suffit de mélanger et de cuire.

Quels ingrédients entrent dans la composition de la trempette aux épinards et aux artichauts ?

  • Du fromage à la crèmeCrème aigreMayonnaise
  • Ail
  • Parmesan
  • Mozzarella
  • Poivre
  • Artichauts en conserve
  • Epinards surgelés

Comment préparer la trempette aux épinards et aux artichauts ?

  • Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un petit plat de cuisson (4 à 5 tasses) d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  • Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise, l’ail, le parmesan, la mozzarella et le poivre.

  • Incorporer les artichauts et les épinards.
  • Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé.
  • Faire cuire au four préchauffé jusqu’à ce que les aliments soient bien chauds et fondants, environ 20 minutes.
  • Servir chaud.

Que dois-je servir avec ceci ?

  • Chips de tortilla
  • Craquelins consistants
  • Tranches de baguette grillées (crostini)

Pour faire les crostinis, coupez la baguette en tranches d’un demi-pouce, badigeonnez les tranches d’huile d’olive et faites-les cuire au four à 400 degrés sur une plaque de cuisson jusqu’à ce que le pain commence à prendre une belle couleur dorée.

Puis-je utiliser des épinards frais dans cette recette ?


Vous pouvez tout à fait utiliser des épinards frais à la place des surgelés. Dans ce cas, faites-les cuire à la vapeur et blanchir dans de l’eau glacée, puis pressez l’excès de liquide et hachez-les.

Peut-on l’alléger ?


Si vous cherchez à rendre ce plat un peu plus léger, essayez-le avec du fromage à la crème léger, de la mayonnaise légère et de la crème sure légère.

Puis-je la préparer à l’avance ?

Vous pouvez préparer la trempette un jour à l’avance, puis la laisser reposer à la température ambiante pendant 30 à 60 minutes avant de la faire cuire.

Puis-je réchauffer cette trempette aux épinards et aux artichauts ?


Si j’ai la chance qu’il me reste de la trempette, je la garde au réfrigérateur, j’en prends quelques cuillerées et je la réchauffe brièvement au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.